Østers med jalapeños og ørretrogn 3st 165
Marinerte oliven 95
Spekemat 215
Hot Pickles 65
Pannestekt brød med smør 115
Potet “galette” med granskudd og sikrogn 225

Salat a’la Madonna med røkt Césardressing og kokt egg 245
Grønne erter med tomater, koji og løpstikke 195

SANDWICH

Kylling fra Hovelsrud Gård
Spicy kylling med fioretto og estragon på surdeigsbrød
235

Tomater med labneh, brønnkarse og zucchini på surdeigsbrød
245

Krabbe med karri, salte reddiker og mizunasalat og jalapeños på rugbrød
195

Søtt
Rabarbra med sitron og hvit sjokolade 165